近日，浙江大學(xué)附屬第二醫(yī)院營養(yǎng)科張片紅教授團(tuán)隊(duì)有關(guān)“麥記麥綠素臨床營養(yǎng)研究成果”在杭州發(fā)布。團(tuán)隊(duì)最新研究成果顯示：麥綠素可用于改善、緩解高尿酸血癥。

該研究項(xiàng)目圍繞由杭州博可生物科技股份有限公司研發(fā)生產(chǎn)的麥記麥綠素，開展了長期多中心多角度臨床研究。張片紅介紹，此項(xiàng)研究歷時(shí)3年，共納入128例高尿酸血癥患者，采用平行隨機(jī)對(duì)照形式，實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)研究組患者干預(yù)后血尿酸水平明顯低于對(duì)照組。據(jù)此，他得出結(jié)論，麥綠素富含植物化學(xué)素，具有一定的黃嘌呤氧化酶抑制劑活性和抗氧化性活性，能有效改善高尿酸血癥，是潛在的植物營養(yǎng)干預(yù)食品。

會(huì)上，北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任 柳鵬同樣就麥綠素最新臨床研究進(jìn)展發(fā)言。他指出，實(shí)施營養(yǎng)干預(yù)大有可為。在二期臨床觀察中，對(duì)比顯示麥綠素不僅對(duì)血尿酸水平有一定影響，對(duì)血脂血糖（代謝指標(biāo)）也有一定作用。此外，在項(xiàng)研究設(shè)計(jì)中還加入了炎癥因子，也有良好的發(fā)現(xiàn)。柳鵬表示，他和團(tuán)隊(duì)將繼續(xù)深入研究麥綠素的機(jī)理，探索更多可能性。

“還營養(yǎng)為一線治療”，首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院胃腸外科主任、臨床營養(yǎng)科主任、國家市場監(jiān)管重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室（腫瘤特醫(yī)食品）主任 石漢平教授在會(huì)上呼吁《用營養(yǎng)捍衛(wèi)患者尊嚴(yán)與人權(quán)》。

“在行業(yè)中，保健食品尤其是普通食品能取得較好的研究數(shù)據(jù)非常少。”浙江省健康產(chǎn)品化妝品行業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長 張艷女士表示，企業(yè)的發(fā)展不僅要講究營銷戰(zhàn)術(shù)，還要回歸到產(chǎn)品本身。為此，博可生物董事長 徐新月就近十年來有關(guān)麥綠素在國內(nèi)外研究發(fā)表的上千篇論文做了摘要分享，對(duì)行業(yè)發(fā)展提出看法，綠色健康 合作共贏！