食鹽是我們生活中不可或缺的調(diào)味品，同時(shí)也是鈉離子和氯離子獲取的主要來源，對人體日常的生命需要起著重要的作用。

上個(gè)世紀(jì)70年代，美國“布魯克海文”國立實(shí)驗(yàn)室的Lewis Dahl進(jìn)行了一個(gè)神奇的研究。他找來一些遺傳性高血壓易感老鼠作為試驗(yàn)對象，每天給它們喂食大量的鈉（據(jù)統(tǒng)計(jì)，人類目前大約70%-90%的鈉攝入，來自于食鹽），然后得出結(jié)論：高鹽飲食容易誘使高血壓。然而根據(jù)明朝時(shí)期《天工開物》的記載，一個(gè)五口之家一年下來需要吃鹽50斤，從那時(shí)起我國便進(jìn)入了“高鹽生活”。

在我國，飯桌各種各樣的美食總是讓我們挑花了眼，鹽水雞、北京烤鴨、金華火腿，中國人對于鹽的喜愛從每天的菜肴中便可見一斑。鹽的主要成分之一是鈉離子，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)方面指出，攝入過量的鈉離子是高血壓及心血管疾病、胃癌等疾病發(fā)生的重要危險(xiǎn)因素，如今，世界上有三分之一的人口面臨著“高鹽”帶來的危害，我們真的可以做到少吃鹽嗎？

然而，光在飲食上少放食鹽依然不能避免日常生活中鹽的攝入，高鹽的飲食習(xí)慣在潛移默化中已經(jīng)滲透進(jìn)了我們生活中的每一個(gè)角落，有時(shí)隱藏在甜辣外表之下的食物也有“隱性鹽”的存在哦，它的存在能讓糖果更香甜，還是發(fā)酵儲(chǔ)存的必備材料。

面對這些防不勝防的高鹽攝入，我們?nèi)梭w中的酸堿平衡不斷遭到破壞，偏酸性的鹽會(huì)讓人體處于酸性狀態(tài)，保持人體中的酸堿平衡是維持人體健康最關(guān)鍵的方法。據(jù)筆者了解，大自然中有一種是世界上單項(xiàng)資源中營養(yǎng)物質(zhì)含量最豐富、最均衡、最適合人體細(xì)胞需要的保健品資源——大麥嫩苗中的麥綠素，是營養(yǎng)細(xì)胞、修復(fù)細(xì)胞創(chuàng)傷的最佳選擇。

1994年徐新月博士第一個(gè)將麥綠素引入中國，被稱作“麥綠素之母”，開創(chuàng)了杭州博可生物科技股份有限公司。博可牌麥記片（麥記麥綠素）是由杭州博可生物科技股份有限公司生產(chǎn)的一款綠色天然保健食品，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、活性酶、葉綠素、維生素、礦物質(zhì)等成分，能夠平衡體液酸堿，使細(xì)胞處于中性或弱堿性體液中，改善細(xì)胞環(huán)境，還能補(bǔ)充抗氧化物質(zhì)，修復(fù)受損細(xì)胞。用博可麥記片，讓您不再遭受高鹽生活帶來的危害，遠(yuǎn)離生活中的隱形鹽，還您一個(gè)健康的生活方式！